本地是木耳产地，每年的春季开始有大量的春耳，就是木耳刚出来的原基，数量有限，根据每年的实际情况，核桃菌，大概产量在10吨左右，品质好，口感脆嫩，欢迎各界新老客户咨询。北距曲阜机场50公里，南距徐州观音机场100公里。济徐高速贯通南北   .交利：主要经营业务为食用菌菌种、一级菌种繁育，野生菌种驯化，试验栽培，母种，原种，二级菌种，农家特产猴脑菌厂家，栽培种销售，菌包生产销售，农家特产猴脑菌种植，技术推广服务。

核桃菌，红菇目猴头菌科猴头菌属担子菌纲，是一种腐生菌，农家特产猴脑菌技术指导，也是一种的食用菌。全形似刺猬或猴头又形脑袋，故俗称猴脑菇或猴菇。子实体成白色或红色团块状，柔软且肉质。子实体中部和中下部被以圆柱状菌针，子实体初期白色，干后呈浅褐色。孢子球形，光滑无色。一般野生生长在大树的高处，在多雨季节比较多见，主要产自东北的大、小兴安岭。是一种木材腐生菌，在自然界中，一般都在月份生长。

猴脑菌菌作为食材，是上好的美味佳肴，猴脑菇菌脆嫩可口，风味独特，可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等，做出来的菜肴有口感、有弹性，。酒店特色菌类食材 榆耳 (灵芝，菌榆蘑）  白木耳   黑松耳   （核桃菌   猴脑菇），沙耳（珍菌）  等各种食用菌干鲜货和冷菜原料。欢迎来电

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